E-Nummern (Zusatzstoffe)

În UE sunt permise aproximativ 320 de aditivi. Îi cunoști pe toți? Ce mănânci dacă pe lista ingredientelor scrie E 407? Pentru ce se folosește de fapt caragenanul? Substanța este aprobată și pentru produsele ecologice?

Nu cumpărați o carte care va fi depășită mâine. Această aplicație vă oferă o listă a aditivilor permiși și încearcă să vă explice utilizarea intenționată, astfel încât să puteți decide singur dacă preferați să cumpărați un produs fără acest aditiv.

Toate datele sunt încărcate prin internet. Utilizarea offline nu este posibilă în versiunea gratuită. Fără anunțuri și cu informații despre aprobarea Demeter în versiunea Pro.

Căutați numere E sau nume de trafic posibile. Din păcate, este permis din nou să folosești un nume comun în lista de ingrediente în locul numărului E. În plus, totuși, trebuie dat numele clasei: culoare, conservant, antioxidant, emulgatori (stabilizatori), agenți de îngroșare (agenți de gelificare), acidifianți (agenți de reglare a acidului), agenți de separare (agenți de acoperire, compuși de scufundare), agenți de intensificare a aromei (unele arome) ), înlocuitori ai zahărului (îndulcitori artificiali), substanțe în alte scopuri tehnologice, substanțe în scopuri nutriționale speciale (vitamine, amidon modificat).

Vă rugăm să trimiteți sugestii, solicitări etc. la android@codefabrik.de.